ソーセージを使ったピザのレシピはシンプルでおいしいです

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ピザは全国的なイタリア料理とみなされ、世界中で大いに人気を博してきました。イタリア語から翻訳されたこの言葉は、クラシックバージョンではトマトと溶けたチーズ「モッツァレッラ」で覆われた「丸い開いたケーキ」を意味します。そのような充填物はトッピングと呼ばれる。

ソーセージのピザレシピ

ソーセージを使ったピザのレシピ:それについて何を知っていますか?

この料理の最初のプロトタイプは、古代ローマ人とギリシャ人。彼らはパンのスライスにあるいくつかの料理を与えることを表していました。 1522年にトマトがヨーロッパに輸入され、イタリアのピザのプロトタイプが作成され始めました。 17世紀にはピザが登場しました。彼らはこの皿を農民のために調理した。

この珍しい料理はとても気に入りましたMarie-Carolina Habsburg-Lorraine - ナポリ王、Ferdinand IVの妻、そして少し後にUmberto君とSavoyの妻Margaritaを集めた。フラットケーキのレシピの1つが呼ばれたのは彼女の名誉だった。アメリカでは、ピザは19世紀に初めて導入されました。

今日まで、たくさんのものが発明されていますこの料理のバリエーション。しかし、この記事では、イタリアのソーセージでピザレシピをご提供したいと考えています。 485度の温度で2分間、オーク薪を使用して特別なオーブンで焼く。それは、表面上と内部に非常にジューシーで香りのあるフラットケーキを出します。家庭では、最高温度(200度以上)でオーブンで10分間焼く必要があります。この料理を準備するには、モッツァレラチーズを取ることが最善です。

ピザテスト
そして今、ソーセージを使ってピザのレシピを直接検討します。

必要な成分:

1.テストの場合:

  • 酵母 - 5グラム;
  • 水-1ガラス;
  • 砂糖 - 10グラム。
  • 小麦粉 - 2カップ;
  • 塩 - 5グラム;
  • オリーブオイル - 15グラム。

充填のために:

  • トマトソース - 100 ml;
  • トマト - 1個;
  • ソーセージ「サラミ」 - 100 g;
  • キノコ - 100g;
  • 粉チーズ - 300 g。

おいしいピザを調理するには? まず、不透明にする必要があります。これを行うには、小さな容器を持ち、それに200グラムの温水を注ぎます。次に、砂糖10グラム、塩分少量、酵母5グラム、小麦粉15グラムを加えます。徹底的にすべてを混ぜる。 20分後、臭いが上がる。

おいしいピザを調理する方法

それから、大きな鍋をとり、それに注ぎ込む必要があります他のすべての材料とスプーンを注ぎ、混練します。ピザのテストは多くなければならないので、ベースが密集していることに注意してください。私たちは少なくとも10分間混練する。それから油で油脂を塗り、フィルムで覆い、それを暖かい場所に1時間半入れてください。生地は何度か増えるはずです。それが適切であれば、それを3つの部分に分け、それぞれからボールを​​作ります(それぞれが1つのピザの基礎です)。

小麦粉を入れた小麦粉に1つの部分を入れて私たちはそれからケーキを作ります。前もって調製物を準備し、油で塗抹する。オーブンは最高温度に加熱する必要があります。準備したケーキをベーキングシートに入れます。トマトソースに注油してください。きのこ、トマト、ソーセージは薄板を切り、上からすべての詰め物を入れます。その後、ピザにチーズを振り、10分間オーブンに入れます。

充填物は非常に異なっているかもしれません:野菜、肉、魚などの漬物。このおかげでソーセージとは全く違ったピザのレシピが手に入ります。主なものはあなたの想像力です!