ラソルニク、レシピ

飲食

Rassolnikは、多くの家族のお気に入りの料理です。 それは一見不協和音のような製品を完璧に組み合わせています:シリアル、キュウリ、肉。エンドウ豆のスープは、それほど人気が​​なく、おいしい満足感があり、家族の仕事や勉強の後に飽き飽きし、疲れを癒します。

おいしいラッソニク、レシピ:

成分: 400グラムの体重の牛のテンダーロイン、ジャガイモ8〜10個、真珠大麦の半分のガラス、塩水中の塩漬けまたは漬けキュウリ200 g、球根および1人のニンジン。まず、肉を煮る必要があります。このために、それは洗って小さな立方体に切ります。牛肉を沸騰させた水に入れて約10分間沸騰させ、次に洗浄した大麦を加えて塩漬けし、30分煮る。この時点で、ジャガイモをきれいにして立方体にカットし、ニンジンを細かく粉砕し、タマネギを挽いて、ニンジンと一緒にパンで別々に揚げます。グラートが沸騰すると、ジャガイモは水に入れられ、5分後にキュウリとローストされます。そのブロスにキュウリブラインのガラスを加える。ジャガイモが柔らかくなると、ラッソニクは準備ができています。サービングする前に、新鮮なハーブを振りかけることができ、各プレートに1杯のサワークリームを加えることができます。

断食を観察するか、単に食べない人肉は、キノコとラッソニクを準備することができます。料理のレシピは、キノコを入れたほうれん草やチキンフィレの代わりに肉と変わりません。したがって、第1の大麦は調理される。

おそらく誰もが、パール大麦は、ピックラーが準備されている穀物だけではないことを知っているわけではありません。

美味しいスープを米で調理するためのレシピ:

料理のために必要となります: 鶏肉1/2キロ、タマネギ2個、4个。ジャガイモ、ニンジン2個、キュウリ4個、コショウとクローブ。キュウリを小さな立方体に切断し、ニンジンをきれいにし、6〜8部に分ける。タマネギは細かく細かく刻み、大根の上にはニンジンを添え、キュウリを加えてバターで炒める。 1時間ほどチキンを煮て、ブロスダイスニンジン、全体の皮をむいたタマネギ、クローブ、ピーマンを加えます。肉を取り出して小片に分け、次いで肉汁に戻す。 5分後に洗米をそれに入れて - ジャガイモを切った。さらに10分後、キュウリを加えてスープにローストします。ジャガイモが準備ができるまで調理し、細かいパセリとコショウを振りかける。サワークリームを添えて。

Rassolnik、子牛の調理法:

スープのために必要なもの: 2キロのキュウリのピクルスと3キュウリ、ニンジン、タマネギ、半分のガラスの真珠大麦、2〜3个。ジャガイモ、グリーン。パールバレルを温水に1〜2時間浸します。それが膨らんでいる間、一片の塩蔵は塩水で調理されます。その後、それを取り出し、小さな立方体に切断し、再びブロスに戻す。ニンジンは大さじに挽き、玉ねぎは細かく刻み、フライパンの植物油で揚げます。肉が準備できたら、浸した大麦をブロスに移す。ダイズされたジャガイモは、大麦のために入れ、20分後に。スープへの準備の10分前に、ダイスしたキュウリ、フライド・プリ・ボイルド・ブラインを加えます。パセリとディルの新鮮なハーブをサワークリームと一緒に振りかける。

エンドウ豆のスープはrassolnikよりそれほど美味しくはありません。料理のレシピ:

エンドウ豆のガラスをあらかじめ浸しておく - いくつか時間を費やすか、または一晩中放置した400グラムの肉を1時間茹でた後、それを取り出し、少し冷やして、肉を小さな立方体または立方体に切断してスープに戻します。細かく刻んだタマネギと刻んだニンジンからローストを準備する。肉が準備ができたら、エンドウ豆をブロスに加え、約半時間煮て、ローストと黒コショウを加えます。足を5分間与えてから、エンドウ豆のスープを切る。

レシピは非常にシンプルで、特別なスキルは必要ありません。