ウズベキスタンのケーキ:おいしい小麦粉の製品を作るためのレシピ

飲食

ウズベキスタン料理は、常に豊かで豊かでおいしい料理でした。だから、彼女は私たちの国に多くのファンを持っている。

それは言及する価値がある料理中にすべてのウズベキスタン料理のうち、レシピに記載されているすべての処方に必ず従わなければなりません。この国の指示を調理した後、多くの場合、選択された食事の絶対にすべての機微を知っている有能な専門家のレビューを、似ています。

ウズベキスタンフラットケーキ:レシピ

ウズベキスタンのケーキレシピ
酵母の必須成分:

  • 活性酵母 - 30グラム;
  • 飲料水 - 200ミリリットル;
  • ミルクペア - 200ミリリットル;
  • ごま - 10グラム。
  • 鶏の卵 - フラットケーキを塗るため。
  • 植物油 - 6つのフルスプーン;
  • 小麦粉またはライ麦粉 - 4つの切子付きガラス;
  • 塩ヨード - 1/2のデザートスプーン。

ウズベキスタンのケーキ:生地を混練するためのレシピ

そのような基礎を準備するためには、大きなエナメルまたはプラスチックボウル。したがって、器具には、4つのファセットガラス小麦またはライ麦小麦粉ふるいにかける必要があり、それに活性な酵母、及びヨウ素添加塩を加えます。全ての成分は、ゆっくりと飲み水や牛乳の200ミリリットル、それらを植物油の二つの大きなスプーンを注ぎ、その後、混合されなければなりません。

生地を混練するのに約10〜15分かかることに留意すべきである。その後、ボウルに入れ、きれいなタオルで覆い、ちょうど1時間温かい部屋に入れておく必要があります。

ウズベキスタン料理
ケーキのベースが膨らんだ後、2つ以上の大きな植物油スプーンをそれに加えて再混練し、2つの半分に分け、さらに30分間加熱しなければならない。

ウズベキスタンのケーキ:小麦粉を作るための製法。料理を作る

時間の経過後、ベースの両半分これは、高密度ソーセージにロールアウトし、同じ部分にカットする必要があります。これから、フラットケーキを成形する必要があります。これを行うには、ベースを取ってボールをロールアウトし、手で軽く平らにする必要があります。この時点で生地がヤシについていれば、ヒマワリ油で若干湿らせられます。したがって、最大15センチメートルの直径を有するいくつかのブランクが存在するはずである。

ウズベキスタンのケーキ:おいしい小麦粉を調理するための製法。熱処理

ウズベキスタン料理
作られたすべてのケーキは美しく穿孔される必要がありますフォークで鶏の卵をかぶり、ゴマを振り、油で油を注いだシートをつけます。同時に、オーブンの電源を入れ、加熱しながら半製品が再び上昇してふわふわした形状になるのを待ちます。その後、トルティーヤをオーブンに入れて、約20〜30分間準備するまで焼く必要があります。

テーブルへのフィードを修正する

上記のすべてのステップを厳格に守って、あなたは間違いなくおいしくて栄養のあるオリエンタルな食べ物を手に入れます。ウズベキスタンのケーキは通常、通常のパンの代わりにテーブルに提供されます。これは、メインのホットディッシュとのスナックとして、またデザートとしても使用できます。しかし、このためには、ジャム、ハチミツまたは他のお菓子を紅茶に追加提供する必要があります。